A table Chéri

30 janvier 2009

Alice Délice

Alice Délice , vous connaissez ce magasin? Moi qui habite la région parisienne je connais celui de Thiais Village (94). J'adore ce magasin, on y trouve toutes les petites merveilles technologiques ou classiques de la cuisine. Vous y trouverez toute la...

Posté par evafabiola à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2009

Confiture de lait

Astuce de Sissou : pour faire une confiture de lait sois-même (ou presque) il suffit d'acheté une boite de lait concentré sucré et d'une cocotte minute... Mettre la boite dans la cocotte et remplir d'eau. Laissez cuire 40min à partir du chuchotement de...

Posté par evafabiola à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait

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29 janvier 2009

Saucisson brioché

J'ai testé ce soir la recette du saucisson en brioche. Habitué à en manger quand j'étais petite, j'ai voulu l'essayer moi-même. La recette : - 250g de farine- 1 sachet de levure chimique- 200ml de crème fraîche épaisse- 3 oeufs - 1 saucisson (saucisse...

Posté par evafabiola à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisson brioché

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28 janvier 2009

Spaghetti au Thon

Voici une sauce au thon toute simple qui accompagne très bien toutes sortes de pâtes et même de riz : Ingrédients : - 1 oignon- 1 petite carotte- 1 boite de tomates pelées- huile d'olive- une boite de thon au naturel ou en miettes Hachez très finement...

Posté par evafabiola à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spaghetti au thon

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28 janvier 2009

Hachis parmentier

Merci Sissou pour ces petites cocottes toutes mignonnes! J'ai trouver pleins de recettes à faire en cocotte, ça va être un régal! Pour l'heure j'avais absolument envie de les tester après les fêtes, voici donc des petits hachis parmentier in the cocotte...

Posté par evafabiola à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hachis parmentier

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27 janvier 2009

Tuiles aux amandes

Voici des petites tuiles ultra simple que j'ai découvert sur le blog Cookeco ! ça prend 5 min à peine pour faire la pâte et dresser les petites tuiles sur la plaque de cuisson! Hop au four 20 min et c'est super bon !

Posté par evafabiola à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuiles aux amandes

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26 janvier 2009

Croque-monsieur fondant au bacon

Pour changer un peu des croques classiques, j'ai eu envie de les faire au bacon. Pour qu'ils soient fondant j'ai ajouté à l'intérieur et sur le dessus une sauce à base de crème fraîche, emmental râpé, sel et poivre. Un peu de beurre en dessous pour que...

Posté par evafabiola à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Croque-monsieur fondant

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26 janvier 2009

Poulet sauce aigre-douce

Pour 4 pers. : - 2 blancs de poulet- 2 tomates bien mûres- 2 poivrons (1 vert et 1 rouge)- sauce soja- vinaigre balsamique (2 càs)- 1 càs de miel (ou sucre en poudre)- 1 oignon- huile de tournesol Coupez vos blancs de poulets en lamelles puis ajoutez...

Posté par evafabiola à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet aigre-douce

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22 janvier 2009

Far à la noix de coco

J'ai tésté la recette du blog Aux mille et un délices . Le Far est très très bon, sauf que j'ai eu un petit soucis de moule....! J'ai eu la grandiose idée de m'acheter un moule avec le fond qui s'en va (plus facile à démouler..) mais je n'avais pas penser...

Posté par evafabiola à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Far coco

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22 janvier 2009

Tagliatelle au saumon

Pour cette recette je voulais changer de la Carbonara! J'ai donc remplacé les lardons par du saumon fumé ! Pour 4 pers : - 400g de Tagliatelle- 1 paquet de saumon fumé en dés (ou meme du saumon frais)- de la crème fraîche- un jaune d'oeufs.- quelques...

Posté par evafabiola à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes au saumon

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