03 février 2009

Risotto jambon

Les risottos c'est simple à faire. En plus on peut en faire à ce qu'on veut! La seule chose à ne pas oublier, c'est qu'il faut surveiller de près la cuisson. Ici j'ai fais un risottos tout simple, au jambon et aux petits pois. Il suffit d'avoir : - 250g de riz à risotto (arborio)- 1 petit oignon- du bouillon de boeuf (volaille, légumes...bref comme vous voulez)- jambon blanc (2 tranches)- 1 petite boite de petits pois.- une cuillère à soupe d'huile Commencez par haché finement l'oignon, puis le faire revenir dans l'huile... [Lire la suite]
Posté par evafabiola à 00:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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