22 janvier 2009

Tagliatelle au saumon

Pour cette recette je voulais changer de la Carbonara! J'ai donc remplacé les lardons par du saumon fumé ! Pour 4 pers : - 400g de Tagliatelle- 1 paquet de saumon fumé en dés (ou meme du saumon frais)- de la crème fraîche- un jaune d'oeufs.- quelques brins d'aneth pour la déco Faite cuire les pâtes. Faites revenir le saumon un peu dans une poêle, en y ajoutant 1 à 2 càs de crème épaisse. Mélangez la sauce aux pâtes et ajouter ensuite le jaune d'oeuf.
Posté par evafabiola à 12:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :