20 janvier 2009

Poivrons farcis à la feta

Ingrédients : - 2 poivrons verts et 2 rouges- 20g de feta- crème fraîche- sel, poivre. Allumez le four en position grill. Laver et coupez en 2 les poivrons. Enlevez le coeur et les pépins. Les disposer dans un plat à four. Egoutter la feta. Dans un saladier, ajouter au fromage la crème, le sel et poivrer généreusement, mélanger à la fourchette. Incorporer le mélange dans les demis-poivrons. Enfournez quelques minutes. Variante : la feta peut aussi se remplacer par de la brousse. Ajouter alors un peu d 'ail et du persil. ... [Lire la suite]
Posté par evafabiola à 00:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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