30 janvier 2009

Confiture de lait

Astuce de Sissou : pour faire une confiture de lait sois-même (ou presque) il suffit d'acheté une boite de lait concentré sucré et d'une cocotte minute... Mettre la boite dans la cocotte et remplir d'eau. Laissez cuire 40min à partir du chuchotement de la soupape. Si comme moi vous pensez que la cocotte va exploser, et bien non! j'ai testé. Attention en la sortant de l'eau apres cuisson, elle est brulante! laissez refroidir la boite entierement. Sinon la version plus longue consiste à la plonger dnas une grande casserole... [Lire la suite]
Posté par evafabiola à 00:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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