20 janvier 2009

Gaspacho de melon et concombre

Ingrédients : - 1 beau melon- 1/4 de concombre- huile d'olive- jambon fumé ou italien- vinaigre balsamique Coupez le melon en deux et prélevez-en la chair. Epluchez un le concombre (1/4 suffit ou un demi si il est petit). Les mettre dans un mixeur en ajoutant une cuillère à café d'huile d'olive et de vinaigre balsamique (xérès possible aussi). Salez poivrez. Choisir 1 belle tranche de jambon fumé pas trop fine et la passer en four quelques minutes. La servir avec le gaspacho. Vous pouvez egalement ajouter quelques feuilles... [Lire la suite]
Posté par evafabiola à 16:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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